新高梨といろいろ野菜サラダ
2018年03月09日
～ 新高梨といろいろ野菜サラダ ～ 高知市針木梨組合より
新高梨を使った新しいレシピです。彩りもよく、美味しく出来ました(＊＾＾＊)
| ☆ レシピ 材料（4人分) ☆ | |
| 新高梨 | 1/4個 |
| 大根 | 100ｇ |
| 水菜 | 1/2束 |
| 貝割れ大根 | 1/2パック |
| トマト中 | 1個 |
| ニンジン | 50ｇ |
| フレンチドレッシング | 適量 |
| 塩 | 少々 |
《作り方》
①新高梨は芯を取り、細切りにして塩水をくぐらせ、水気を切っておく。
②大根、ニンジンを千切りにする。貝割れ大根と水菜を刻む。トマトはさいの目に切る。
③ボウルに材料を入れ、ざっくり混ぜて器に盛る。貝割れ大根の一部を取っておきトッピングし、ドレッシングをかける。